marți, 23 decembrie 2008

Salata de vinete

Salata de vinete mananc eu acum in post, si am sa scriu si reteta "mea secreta"!
Am vinete la congelator din toamna, alea cumparate nu sunt bune(am luat o singura data si le-am aruncat).
Eu in punga de vinete de pus la congelator am adaugat si un ardei capia copt, asta pentru culoare(mama face mereu asa salta)!
Deci RETETA:

O punga de vinete +ardeiul copt aferent.
-Se toaca ardeiul bucatele mai mari.
-Se toaca vientele marunt si se pun peste ardei.
-Se pune sare dupa gust si ulei dupa ochi si se mesteca mult, asta pana devine aproape alba(ca si cum ar avea maioneza)!

Niciun comentariu: